Konsumsi sareng paménta teras-terasan uih deui ka tingkat pra-pandémik kalayan biaya krisis hirup ayeuna ogé mangaruhan konsumsi, numutkeun Asosiasi Patani Irlandia (IFA) laporan pasar kentang mingguan.
Numutkeun IFA, growers di Irlandia terus nyiapkeun panén sarta sababaraha growers di kidul-wétan ayeuna ngangkat pepelakan. Curah hujan anyar parantos ngabantosan kaayaan panén. Laporan ti growers tetep konsisten yén ngahasilkeun leuwih handap taun ka tukang.
Nalika panén dimimitian, para pekebun prihatin pisan ngeunaan biaya énergi pikeun nyimpen pepelakan usum ieu. Pekebun kedah dikompensasi pikeun nyimpen kentang langsung, saur IFA dina laporanna.
Di sakuliah Éropah, IFA ngalaporkeun yén stabilitas di pasar dijaga ku eksportir anu badé nyayogikeun Spanyol, Italia sareng Éropa Wétan pikeun konsumsi seger sareng variétas goreng. Kualitas dilaporkeun saé tapi perkiraan salajengna minggu ieu tina total produksi pamotongan kalebet panganyarna ti Bélgia, anu nunjukkeun kurva ngahasilkeun ayeuna antara 15 sareng 25% sahandapeun rata-rata jangka panjang.
Pepelakan henteu nanganan kaayaan garing kalayan saé, kalayan ukuran umbi anu langkung handap sareng bahan garing anu luhur pisan. Di Perancis, perkiraan pamaréntahan ngirangan total pamotongan 10%, sedengkeun perkiraan industri ngadeukeutan 20%.
Di Inggris, IFA ngalaporkeun yén sellers ngalaporkeun gerakan alus bodas minggu ieu, duanana pamotongan anyar jeung pamotongan heubeul sésana. Pepelakan anu teu diirigasi tina sagala jinis di sadaya daérah nunjukkeun sababaraha masalah kualitas kalebet bruising tapi ogé "internal", kualitas kulit sareng istirahat dormansi awal.
Ngahasilkeun crispers maincrop di Inggris anu mimitina keur diperkirakeun jadi kira "jigana 20%" handap dibandingkeun taun ka tukang, tapi kanaékan tingkat bahan garing taun ieu bisa balik cara lila pikeun ngimbangan shortfall.
Sumber: https://www.potatonewstoday.com