Nami na parantos émut karakter Itali anu tangtu: Siena.
Mangrupikeun ragam kentang énggal, sareng siklus budidaya 90 dinten, mimiti pisan, dina taun katilu sidang di bumi beureum propinsi Lecce, di Apulia (Italia). Kolaborasi ekslusif parantos timbul antara anu ngagaduhan rupa-rupa, perusahaan Walanda The Potato Company (TPC), sareng perusahaan Apulian RO.GR.AN pikeun pasar Italia.
"Kolaborasi sareng RO.GR.AN dimimitian kusabab perusahaan Apulian milari variétas énggal pikeun ngahasilkeun sareng pasar anu langkung saé kabutuhan pasar ayeuna. Kentang Siena parantos dikembangkeun sareng pasar Italia dina sababaraha taun ka pengker. salaku tujuan. Maka nami na, "ngajelaskeun Gaby Stet, boga TPC. "Éta ngagaduhan raos nyalira sareng mangrupikeun kentang anu peka pisan. Éta adaptasi ogé ka daérah Apulia sareng ragamna ogé dipelak di Israél, Mesir, Inggris sareng Perancis ”.
"Siena tiasa tahan iklim anu haneut sareng mangrupikeun kultivar anu mimiti pisan sareng ngahasilkeun anu saé pisan: dina kaayaan anu tumuh, bahkan 60 ton per hektar tiasa kahontal. Ieu tiasa ngajamin penghasilan panghasilan anu saé. Di Puglia, tés nunjukkeun hasil anu nyugemakeun pisan ".
"Kentang Siena nyebar pisan di Éropa. Datangna ka Jérman, tapi ogé Karajaan Inggris mangrupikeun salah sahiji pasar anu paling penting. Mangrupikeun macem-macem anu kuat anu ogé ngahontal Norwégia sareng Dénmark pikeun kualitas organoleptikna. Hususna ngaapresiasi ku ranté supermarket. "Saur Stet.
Pencét di dieu pikeun ngaunduh lambar produk .
"Kami fokus kana inovasi anu rupa-rupa. Ieu bakal ngamungkinkeun urang pikeun ngahijikeun pasar dimana urang ayana sareng nempatkeun diri dina pasar kalayan poténsial kamekaran. Kolaborasi sareng perusahaan Belanda TPC, anu ngahasilkeun bibit ragam Siena, ngahasilkeun hasil. Kami ayeuna lebet kana taun katilu cobaan di daérah kami sareng hasilna saéstuna nyugemakeun, "saur Francesco Romano, manajer di RO.GR.AN.
"Taun ayeuna urang nanem modal pisan sareng melak siki 80 ton. Kami arepkeun kami tiasa nyimpen produk anu cekap pikeun sataun payun pikeun nyugemakeun para pelanggan kalayan kaseragaman sareng rutinitas salami 12 bulan. Urang kedah ngamimitian panén awal Maret. tina kentang anyar, anu bakal dugi ka akhir Juli. Panén kadua produk semi-taunan bakal dilaksanakeun dina bulan Nopémber-Désémber ".
"Rupa-rupa Siena mangrupikeun kentang anu éndah dina penampilan, tapi éta ogé saé pikeun sadaya olahan kuliner. Éta ngagaduhan daging konéng, sareng kuncup kembang deet, tahan ka masak, saé pisan kanggo dikukus sareng kanggo nyiapkeun salad - teraskeun Romano - Salaku kentang énggal, éta ogé cocog pikeun diolah janten kiripik ".
"Tujuan kahareupna nyaéta ngawangun klub kalayan mérek khusus pikeun sadaya kentang Siena anu diproduksi di Italia sareng bakal diperdagangkan di pasar domestik sareng luar negeri. Rupa-rupa adaptasi ogé pikeun daérah Apulian, dina taneuh beureum di basisir Ionia éta nunjukkeun ngahasilkeun tinggi sareng kualitas rasa anu pikaresepeun, tapi cobaan anu sanés dilanjutkeun di daérah Itali anu sanés, sapertos Sila (Calabria) atanapi Avezzano (Abruzzo), dimana urang miharep ngahontal hasil anu penting tina segi kualitas sareng ngahasilkeun produksi. perkawis ”.
Kanggo inpo nu leuwih Perusahaan Kentang BV web: www.tpc.nl