"Ayeuna aya paménta sedeng pikeun kentang di pasar Perancis. Nanging, pamilon pasar parantos macet dina kontrak saprak mimiti panén sareng tingkat konsumsi di Perancis masih dina tingkat anu kawilang handap bulan ieu, "ngajelaskeun Antoine Geysels tina Top'Pom.
"Di daérah Champagne-Ardenne, ngahasilkeun langkung alit tibatan prediksi. Ieu parantos ngabantosan tingkat harga anu saé salami tilu minggu, sabab kasaimbangan antara pasokan sareng paménta henteu stabil. ”
Aya sababaraha paménta pikeun kagiatan ékspor. "Palanggan Spanyol sareng Italia parantos ngagaleuh kentang anu kualitas saé pikeun sababaraha minggu ayeuna."
Saprak awal musim, Top'Pom utamina nawiskeun Kentang Agata sareng Colomba sareng sababaraha jinis kentang masak solid. Perusahaan sakedik-sakedik nyayogikeun variétas énggal sapertos Monalisa, Liberta, Orchestra sareng Caesar kentang. Antoine nambihan yén patani kedah nyandak seueur pancegahan taun ieu pikeun grubbing up. "Eusi bahan garing kentang langkung luhur tibatan normal sareng éta nyababkeun hésé pisan."
Salami krisis kabersihan, paménta kentang di pasar seger sacara normal lumayan tinggi. Antoine ngajelaskeun yén ieu utamina kusabab konsumén dina hiji sisi umumna parantos balik kana kabiasaan konsumsi anu lami. "Di sisi séjén, pasar Éropa pikeun kentang industri masih kapangaruhan serius. Kusabab krisis, réstoran biasa sareng réstoran fast food parantos ditutup, dua konsumén utama pikeun prosesor kentang. Ampir teu aya perdagangan di pasar pikeun variétas langka.
Salajengna, sektor ieu ngatur dirina pikeun milari toko pikeun kalangkungan kontrak. " Dina minggu anu bakal datang, Top'Pom ngarepkeun timbulna deui konsumsi Perancis dina jangka pondok sareng panén kalayan harga anu wajar, boh dina awal ranté produksi sareng di akhir ranté produksi.
pikeun leuwih lengkep
inpo:Top'Pom
ZI Villette
10700
Arcis-sur-Aube
Telepon: + 33 3 25 37 12 16
antoine@top-pom.fr
www.top-pom.fr
© AGF.nl