Ngadamel kentang Irlandia sareng perusahaan packer Meade Potato Company parantos lebet pasar komoditi pati ku cara ngaluarkeun aci tina surplus kentang sareng ngolah produk kentang. Unit ékstraksi di Meade Farm di Lobinstown, Co Meath mangrupikeun hiji-hiji aci kelas bahan pangan asli anu dihasilkeun sacara indigen pikeun pabrik pangan di Irlandia sareng Inggris.
Tumuwuhna taun di pasar aci nyaéta 9% salami genep taun ka pengker kusabab panggunaan naék dina bungkusan sustainable, bahan baku daging sareng bahan bébas gula.
Perusahaan Kentang Meade yakin pati na bakal daya tarik pikeun pabrik pangan sabab bébas gluten sareng gaduh viskositas langkung luhur tibatan aci jagong. Aranjeunna ngarepkeun éta bakal ngabantosan pikeun ngirangan limbah pangan, nambihan nilai langkung luhur pikeun pepelakan kentang nasional, ningkatkeun gaganti impor sareng nyiptakeun kasempetan ékspor énggal.
Di 1996, Perusahaan Kentang Meade mangrupikeun perusahaan Irlandia munggaran anu ngekspor kentang ku kapal muatan kapal ka Éropa pikeun pabrik aci di mancanagara. Aranjeunna terus ngekspor salami 20 taun katukang tapi parantos fokus kana bisnis inti na pikeun nyayogikeun kentang, buah sareng sayuran ka pasar ritel.
Usaha pangénggalna aranjeunna kana pabrik aci ngagambarkeun komitmen pikeun diversifikasi, inovasi sareng kelestarian.
Diréktur Komérsial Philip Meade Jr tina Perusahaan Kentang Meade:
"Kusabab bapa kuring mimiti ngamimitian dina bisnis kentang langkung ti 40 taun ka pengker, urang parantos milarian pasar énggal sareng nyobian nambihan nilai langkung luhur pikeun pepelakan kentang. Jalan asup kami kana pasar aci mangrupikeun épolusi alami bisnis urang - angkat tina ékspor kentang pikeun produksi aci luar negeri, masang peeling kentang sareng jalur pamrosésan sareng ayeuna nanem modal deui dina unit ekstraksi aci di kebon kami. "
"Kami ngarepkeun éta bakal naékkeun pasar kentang sareng nawiskeun pabrik katuangan pikeun alternatif lokal lokal anu kualitas premium pikeun aci."
Aranjeunna parantos ngamimitian ékspor ka Inggris sareng ngaharepkeun dilegakeun ka pasar ékspor sanés dina dua taun ka payun.
Cliona Costello, Paul Monaghan, Philip Meade Jr & Robert Devlin ti Meade Potato Company dina peluncuran unit ekstraksi aci perusahaan.
Cliona Costello, R&D Manager di Meade's:
"Kapercayaan urang salaku perusahaan Irlandia anu kuat dina kelestarian sareng bagian tina program akreditasi Origin Green parantos ngabantosan urang muka panto luar negeri. Naon anu ngégél perjanjian éta nyaéta produk anu saé. "
Perusahaan parantos nambihan sapuluh padamelan langsung sareng 50 padamelan teu langsung ka daérah padesaan di Boyne Valley. Tutuwuhan mimitina bakal bagian-Powered ku turbin angin, kalayan perencanaan di tempat pikeun 300kwkw panels surya anu kedah ngajadikeun operasi énergi tutuwuhan karbon nétral.
Diperkirakeun yén dina dua taun ka hareup, émisi karbon angkutan pati kana Irlandia bakal dikirangan 90 ton dumasar kana proyéksi penjualan Meade.
Eleanor Meade, Manajer Operasi Usaha:
"Inisiatif sapertos ieu anu ngahubungkeun inovasi kana kelestarian inti tina bisnis pertanian kulawarga urang; aranjeunna centang sadaya kotak ngeusian lolongkrang utama di pasar kalayan solusi pinter anu disetir ku ékonomi sirkular. "
Butuh kentang sajam sareng perjalanan liwat sakitar. 300 méter mesin sateuacanna janten aci. Éta tiasa nyandak tina tujuh dugi dalapan ton kentang pikeun ngadamel hiji ton aci gumantung kana eusi garing, rupa sareng waktos dina sataun.
Sapanjang jalan, kentang ngalaman 22 tahap sateuacan dirobih janten aci kelas kadaharan murni. Tahap ngorotan nganggo 102 péso bade 2500 révolusi per menit sareng pembakar gas ngahontal 180 °.
Aranjeunna ayeuna ngajajah kamungkinan ngarobih aci na ngarah tiasa dianggo dina pembuatan bungkus kompos. Éta perusahaan Irlandia munggaran anu ngenalkeun 100% bungkus kentang bantal kompos.
Kantong inovatif aranjeunna Meade 2kg Kentang Bodas nganggo kertas dilapis bioplastik basis jagong sareng bolong dumasar jagong. Aranjeunna bakal ngaluarkeun bungkus kompos 100% bumi kanggo hasil bumi dina taun énggal.
Dina taun énggal perusahaan bakal ngarobah konsumen nyanghareupan merek kana Meade Farm sareng bisnisna kana merek bisnis bakal Meade Farm Group pikeun langkung akurat ngagambarkeun penawaran agrobisnis anu beragam.