POTATOES 'PANDEMIC REVERY: peran industri urang dina pamulihan ékonomi sareng sosial Selandia Anyar, ngawangun kakuatan urang sareng maénkeun peran kritis.
Krisis pandemi global taun 2020 ningali parobihan gancang pikeun manajemén di tegalan sareng fasilitas pamrosesan kentang. Petani sareng karyawan urang diadaptasi kalem sareng gancang kalayan pendekatan inovatif pikeun jarak fisik sareng ngajaga timna aman sareng tetep. Untung basis data terpadu kami hartosna yén komunikasi gancang-ngarobah, kadang réspon sadidinten, efektif pisan.
Dampak anu langkung ageung sanés teuing kana parobihan kaséhatan sareng kasalametan pagawé, tapi kana laun produksi kusabab larangan di tegalan, anu nyababkeun balok deui ngahasilkeun. Pas tingkat peringatan turun, segerna seger kalobaannana dipindahkeun kana ranté pasokan.
Dampak anu langkung ageung nyaéta dina gangguan ranté pasokan katuangan.
Kalayan keramahan ditutup salami 2 sasih, kagorengan seger sareng beku ningali turunna jilid anu signifikan ngalih ka pasar.
Salaku tambahan toko produk seger ditutup ogé, anu ngahambat penjualan kentang seger.
Ieu hartosna sababaraha pembuangan kentang seger, tapi ogé ngadistribusikaeun ka bank tuangeun.
Syukur-syukur dina waktos krisis, konsumén ngalihkeun ka tuangeun kadaharan sareng ku sabab kitu crisps dijaga penjualan anu saé, kalayan rak sering diosongkeun.
Ékspor kentang seger tetep stabil dina jilidna tapi katingali turunna nilai anu signifikan tina $ 800 per ton dina mimiti taun 2020 dugi ka $ 450 per ton ayeuna.
Ékspor NZ tina gorengan beku tetep lumayan dimana éta di 2019 pikeun volume sareng nilai serelek minimal.
Industri gorengan beku parantos merhatoskeun kamungkinan miceun produk beku Éropa, sabab industri di Éropa parantos ningali 2.6 juta ton kusabab panutupan silaturahmi. Éropa parantos membela dirina salaku réspon tina liputan média NZ anu kuat tina masalah éta, tapi industri NZ parantos ngadorong payun sareng aplikasi pikeun anti pembuangan ka Kamentrian pikeun Usaha, Inovasi sareng Padamelan dikintunkeun dina 3rd Juli 2020. Menteri Faafoi nunjukkeun simpati dina rapat sareng PNZ sareng MBIE nawiskeun dukungan upami diperyogikeun dina ngumpulkeun bukti sareng nyiapkeun lamaran.
Numutkeun kana analisis PNZ, dumping margin ayeuna aya diantara 95% dugi ka 151%. Kami ngarepkeun margin ieu bakal ningkat. Ieu bakal ngakibatkeun harga undercutting pikeun industri NZ antara 18% sareng 38%. Karusakan anu bakal disababkeun bakal ngancurkeun industri NZ.
Nunjukkeun yen Kentang NZ parantos nunjukkeun dina aplikasi ka MBIE, yén pembuangan aya sareng inventories surplus produk kentang beku aya; jelas yén ancaman éta nyata sareng panilitian kana tugas anti miceunan diperyogikeun.
Kentang misah Selandia Anyar ditugaskeun Laporan Pangaruh Ékonomi sareng Komunitas ti Minat Bisnis sareng Ékonomi Terbatas (BERL), nyimpulkeun yén upami henteu aya tugas, prosesor kentang bakal dipaksa pikeun motong produksi sareng paménta kentang ti patani NZ bakal turun. Teu bisa dilawan, ieu bakal ngakibatkeun leungitna pagawéan sareng ancaman pikeun viability sababaraha usaha ngembang kentang. Panerapan tugas anti pembuangan kana impor produk kentang beku anu dibuang, bakalan ngabantosan paménta pikeun kentang anu dipelak ku Selandia Anyar, sareng ngajantenkeun kontinuitas padamelan sareng bisnis di séktor anu berkembang. Kawajiban hartosna yén patani kentang bakal ngalaman kaayaan pasar anu sami, kalebet persaingan antara dirina sareng fluktuasi harga pasar, sapertos anu dilakukeun sateuacan miceunan.
Ngalungkeun produk kentang beku anu diimpor kana pasar Selandia Anyar bakal ngagaduhan kisaran pangaruh anu ngarusak. Léngkah-léngkah kedah dilakukeun pikeun nyingkahan tabrakan ieu. Laporan BERL tiasa dibaca lengkep nalika dipénta sareng dina halaman wéb PNZ https://potatoesnz.co.nz/news-info/resources/
Sektor ngagoréng beku industri urang nyumbang 55% tina nilai $ 1 milyar dolar urang sareng ancaman naon-naon pikeun nilai prosés NZ bakal mangaruhan kana sektor seger ogé. Pasar domestik Selandia Anyar pikeun kagorengan beku sacara historis ngeunaan 85% produk NZ sareng 15% impor, kami henteu hoyong éta rasio ngarobih dina impor jangka pondok Éropa murah.
Salaku tambahan petani kentang ogé numuwuhkeun vege sanésna sareng pangaruh ékonomi réduksi dina pasar prosés tiasa dugi pisan. Sadayana nyambung sareng pikeun mastikeun katahanan pangan dina waktos anu teu pasti sareng kamungkinan ½ juta NZers henteu mampuh mésér tuang tinangtu, urang milari cara pikeun mastikeun kapercayaan anu ngagedur sareng konsumén.
Ieu kalebet nyebat sadayana petani salami minggu réspon awal, di Level 3 & 4, ogé ngembangkeun rencana pandemi sareng perobihan transformasi.
Rencana Pamulihan sareng Transformasi parantos diinpormasi ku survey pengembang, ngalaporkeun ékonomi sareng proyek riset pasar.
Anjeun tiasa ningali riset pasar dina halaman wéb kami https://potatoesnz.co.nz/news-info/resources/
Ieu mangrupikeun laporan anu munggaran dina 10 taun sareng janten latihan anu kapaké pikeun ngartos paripolah konsumen. Urang tiasa ningali konsumén mésér utamina di supermarket sareng resep kentang seger tibatan olahan. Konsumén hoyong terang langkung seueur ngeunaan nilai nutrisi kentang, mitos karbohidrat, ogé pikeun ngagungkeun carita rakyat kentang, kalayan seueur wawancara kualitatif anu ngalibatkeun ngabagi tradisi kulawarga, resep lami sareng ragam favorit.
Panalungtikan Tanaman sareng Pangan panganyarna Fakta Seger ogé ngawartosan kami yén kiwi nyéépkeun langkung seueur artos dina 2019 kanggo kentang tibatan sayuran anu sanés.
Sanaos industri urang parantos ngaraos setrés tina krisis pandemi, éta mastikeun pikeun ningali buktina yén kentang mangrupikeun pokok anu pasti sareng dipikacinta pikeun konsumén.
Pikeun ngajaga kapercayaan anu bertumbuh sareng ranté suplai pangan anu aman, penting pisan urang tetep lincah nalika resesi sareng neraskeun tangtangan jangka panjang pangaturan lingkungan.
PNZ parantos jauh pikeun ngembangkeun éta Proyék Sistem Sayuran Berkelanjutan (SVS - baheula Proyék émisi) sareng ngagaduhan sababaraha aliran damel, kalebet uji coba lapangan, évaluasi Pengawas sareng pamutahiran sareng penyuluhan élmu ngeunaan tol anyar ka hareup pikeun para penanam di séktor vege.
Dina waktos anu sasarengan kami parantos ngajajarkeun kiriman kami pikeun Parobihan Rencana sareng pernyataan Kawijakan Nasional pikeun ngagambarkeun data anu bakal sumping tina SVS proyék. Jelas yén parobihan déwan rumit sareng khusus daérah. Ieu ngandung hartos yén nepikeun hartos parobihan sareng prosés pikeun patani mangrupikeun usaha anu teras-terasan sareng ngalibetkeun kunjungan régional ngulang, nuturkeun anu dilakukeun dina akhir taun 2019. Kahiji kunjungan 2020 nyaéta 15 Julith di Canterbury. Kunjungan régional sanésna bakal didaptarkeun dina halaman wéb acara kami.
Salah sahiji manpaat anu asalna tina SVS proyék mangrupikeun masukan ti élmuwan sosial Tumbuhan sareng Panilitian Pangan Toni Whyte, anu bakal nginpokeun SVS metode penyuluhan.
Dursasana anu bertumbuh penting pisan pikeun pamulihan sareng terang naon panalitian élmu sosial pangénggalna ngeunaan patani / patani tanaga bakal penting pisan.
Kasempetan anu timbul tina tangtangan krisis pandemi nyaéta hubunganana sareng sadaya pengembang urang, dina karaharjaan ngageroan rota sareng hubunganana sareng konsumen dina panilitian pasar urang.
Perhitungan nilai sareng jilid pangénggalna kami pikeun 2019 nunjukkeun paningkatan daérah anu dipelak tina 10,344 hektar janten 10,417 héktar sareng kanaékan nilai industri sacara umum janten $ 1.1 milyar dolar. Ieu hartosna urang masih dina udagan, dina akhir taun kauangan 2019, pikeun ngahontal target pertumbuhan stratégis urang. 12-24 bulan ka hareup bakal janten tés anu leres.
Industri urang sanaos digoyang, tahan banting sareng kami tujuan pikeun ngadukung katahanan sadaya sektor vege, kalayan panilitian urang di SVS sareng ku neraskeun tuang NZers ngahasilkeun lokal anu séhat.
Panilitian urang, pendekatan urang pikeun perencanaan sareng sistem inpormasi urang bakal janten tulang tonggong pamulihan grower sareng bakal nyumbang kana pamulihan ékonomi NZ.