Kami ngantosan terbitan dokumén strategi énggal pikeun peta jalan pikeun industri tatanén Irlandia nalika nuju taun 2030. Nalika masih aya dina pamekaran, hiji daérah anu bakal janten prioritas utama nyaéta kabutuhan sadaya séktor pikeun ngirangan karbon. tapak suku sistem produksi na.
Dina istilah anu paling lega, ngirangan tapak suku karbon hartosna ngirangan panggunaan énergi, panggunaan solar sareng panggunaan pupuk. Naon anu tiasa urang laksanakeun dina sektor kentang pikeun ngahontal tujuan ieu? Dina sistem produksi ayeuna aya sababaraha rohangan pikeun ngirangan panggunaan pupuk Nitrogén, tapi henteu seueur. Leungiteun hérisida Diquat museurkeun perhatian kana ieu ogé, sareng éta mangrupikeun hal anu kedah ditingali sacara saksama.
Aya ogé rohangan pikeun ngasupkeun kandang organik kana sistem produksi, tapi sanés transisi anu gampang pisan. Kandang kandang organik sacara sifatna variatif sareng 'lambat dibébaskeun' dina waktos anu pangsaéna, tapi taneuh anu sering nampi pupuk organik salami puteran umumna taneuh anu saé pisan numut kentang nganggo tingkat pupuk kimia anu langkung handap.
Pamakéan solar
Aya ogé sababaraha ruang lingkup pikeun ngirangan panggunaan solar. Éta tiasa disebatkeun yén tenaga kuda traktor sareng beurat mesin aya dina lintasan anu teras-teras ningkat. Dina sababaraha tahap ieu kedah liren pikeun mayungan taneuh anu urang percanten pikeun kahirupan. Langkung kakuatan kuda sareng langkung beurat hartosna panggunaan solar langkung luhur. Deui, pangirangan tapak suku karbon di payun ieu bakal saderhana.
Nanging, éta nalika kentang aya di buruan teras disimpen kana panyimpenan yén kauntungan ageung tiasa dilakukeun dina panggunaan énergi. Kami ngagaduhan diri dina posisi dimana hiji ragam, dipanén salami dua bulan, sacara praktis nyayogikeun pasar ware sadayana salami 12 bulan dina sataun.
Janten salami 10 sasih sataun, seueurna panen kentang ware kedah disimpen dina kulkas kanggo neken sprouting sareng, anu langkung penting, pikeun ngontrol cacat kulit. Dina iklim anu hampang sapertos urang ieu tiasa sesah. Salami usum panas anu haneut, sareng kentang disimpen dugi ka Agustus, éta mangrupikeun konsumén énergi anu ageung, janten panginten urang kedah ningali kumaha panyayogian kentang. Teu aya pepelakan sanés anu gumantung kana hiji jinis sapertos séktor kentang ware. Tukang wortel, kol, kembang engkol, ngolah kentang sadayana ngagaduhan rupa-rupa jinis anu tiasa dipilih pikeun kaayaan anu aya. Aranjeunna tiasa milih atanapi ngaleupaskeun variétas sabab nganggap cocog pikeun sarat na.
Ngurangan biaya énergi
Naha urang teu tiasa masarkeun mérek kentang, sanés dumasar kana ragam, tapi dumasar kana kualitas sareng énergi anu ngirangan pasokanna? Urang tiasa ngagaduhan variétas anu mimiti déwasa pisan, kadua mimiti, pepelakan utama sareng pamotongan utama anu kasép sadayana dipasarkeun dina hiji mérek. Mimiti sareng kadua mimiti tiasa dijual di luar lapang kalayan henteu disimpen ti bulan Juni dugi ka Séptémber / Oktober.
Variétas pepelakan utami badé nyandak mantel dugi ka Pébruari / Maret sareng peryogi kirang atanapi henteu aya kulkas. Saatos ieu, variétas asak anu kasep pisan tiasa dipasarkeun dugi ka Juni salajengna. Variétas asak kasép ngagaduhan waktos asrama anu lami. Karakteristik dormansi anu panjang meryogikeun kirang kulkas. Janten mérek tiasa dipasarkeun sapanjang taun dumasarkeun kirang peryogi tanaga salami sataun.
Pilihan rupa-rupa
Pendekatan ieu ngabutuhkeun parobihan anu lengkep dina pilihan anu aya ayeuna. Rupa-rupa ti unggal déwasa bakal ngagaduhan sasaruaan umum tina tampilan sareng rasa.
Kentang bentukna buleud kulit bodas, dibentuk bodas bakal dijantenkeun pangbagi umum anu paling gampang, janten konsumén peryogi arahan ngeunaan ieu. Panyakit sapertos scurf pérak sareng blackleg tiasa ngalangkungan variétas anu pangsaéna anu disimpen, janten variétas anu kedah dipilih anu henteu gampang kaserang panyakit ieu.
Kabeneran, Teagasc seueur aub dina pembibitan kentang, janten mendesain sauntuyan variétas anu cocog henteu tiasa diungkulan. Kalayan 80pc kentang di Irlandia dipasarkan ku opat atanapi lima ranté ritel, anu dina waktosna disayogikeun ku opat atanapi lima perantara, henteu sesah pikeun ngatur sareng ngatur ranté suplai variétas.
Aya kasempetan di dieu pikeun ngabayangkeun deui industri pikeun ngajantenkeun sustainable dina hartos anu paling jembar, tina sudut pandang lingkungan, sosial sareng ékonomi. Éta kasempetan anu pantes ditalungtik.