Taman Kentang mangrupikeun modél konservasi agrobiodiversitas lokal énggal, anu disebut wilayah warisan biokultur pribumi, diwanohkeun saprak 1998 ku Asosiasi Andes sareng lima komunitas Quechua: Sacaca, Chawayire, Pampallaqta, Paru Paru sareng Amaru di Pisaq, Cusco.
Taman ieu mangrupikeun genocenter mikro anu diakui asal-usul sareng karagaman kentang, salah sahiji tina opat pepelakan anu paling penting di dunya, diproduksi sareng dilestarikan salami abad ku bangsa Andean. Ayeuna, taman ieu ngagaduhan langkung ti 1367 kultivar kentang asli. Kentang asli, kalayan ratusan variétasna, ogé pangaweruh karuhun sareng téknik anu aya hubunganana sareng budidaya sareng ngokolakeun bentang tatanén, mangrupikeun harta karun pangbadagna masarakat sareng taman mangrupikeun cara pikeun ngajagi aranjeunna.
Di Taman Kentang sababaraha proyék dilaksanakeun, sapertos pusat ngolah obat-obatan alami sareng sabun, jaringan apoték komunal, pendaptaran biodiversitas anu aya di taman, pusat komunikasi pidéo, perjanjian pikeun ngabalikeun deui kentang asli ti. Pusat Kentang Internasional, panggunaan indikasi géografis sareng merek koléktif pikeun mastikeun hak koléktif sareng aksés ka pasar, proyék agroekowisata, ogé proyék panalungtikan tindakan, sapertos adaptasi sareng mitigasi ngalawan Dampak perubahan iklim, dina kentang asli sareng sistem biokultural taman.
Sadaya proyék ieu sacara koléktif diadministrasi ku lima komunitas dina kaayaan anu mastikeun partisipasi efektif sareng distribusi kauntungan anu diturunkeun, sacara adil.
Komunitas Taman, geus ngabentuk "Asosiasi Komunitas tina Paus Park", nu Park Koléktif Administrasi Korps.
Asosiasi mangrupikeun organisasi internal Taman, kalayan standar damel sareng instrumen manajemén pikeun panggunaan sumber daya biokultural, dumasar kana hukum adat dimana prinsip Andean sapertos Chaninchay (kasaimbangan), Ayninakuy (timbal balik) ogé diterapkeun, Ayninakuy ( timbal balik), The Yanantin (dualitas), antara séjén.
Prinsip-prinsip ieu ngajamin kaharmonisan, kasaimbangan sareng karaharjaan komunitas anu ngawangun éta, sabab mastikeun sipat koléktif hubungan antara pendudukna sareng Pachamama, ogé spiritualitas dina aplikasi pangaweruh ngeunaan sumber daya.
Taman Kentang sebagai kawasan warisan budaya asli (TPBCI)
Taman Paus museurkeun kana panangtayungan sareng pelestarian peran kritis sareng silih gumantungna warisan biokultur pribumi (PBCI) pikeun hak-hak lokal, rezeki, konservasi sareng panggunaan agrobiodiversity anu lestari.
Taman ieu aya di daérah anu katelah pusat mikro asal-usul sareng kabébasan kentang, salah sahiji pepelakan pangan anu paling penting di dunya anu ditangtayungan ku abad-abad, akar jero dina sistem pakan lokal masarakat Quechuas.
The Pope Park, sakumaha ngaranna ngalambangkeun, celebrates diversity loba pisan variétas kentang asli jeung ciri pepelakan Andes pituin séjén tina sistem dahar Andean. Taman Paus didédikasikeun pikeun ngajaga sareng ningkatkeun sistem pangan sareng agrobiodiversitas asli ieu nganggo metode adaptif sareng holistik anu dijelaskeun ku modél TPBCI.
Dina kasus Taman Kentang, sasak epistemologis anu ditunjuk ku modél TBCI ngahubungkeun pangaweruh tradisional sareng pamahaman ilmiah ngeunaan sababaraha fungsi biodiversiti tatanén - kalebet interaksi anu caket antara keragaman sato liar sareng domestik - sareng kumaha aranjeunna ngajaga dukungan lokal. Pangaweruh, inovasi, jeung prakték tradisional jalma Quechua kakeunaan di taman pikeun significance dasarna modern maranéhanana sarta utilitas nu ngawengku pamakéan dina produk nutraceuticals, farmasi, biotéhnologi, kagiatan agroecotourism, sarta konservasi komunal.
Dina hal hak-hak dumasar kana hak-hak anu ditetepkeun ku modél TPBCI, Taman Paus aya hubunganana sareng tekad diri masarakat pribumi sareng mastikeun hak-hak masarakat Quechua ngeunaan biodiversiti tatanén, produk lokal, pangaweruh tradisional, sareng barang sareng jasa. patalina jeung ékosistem.
TPBCI ngajelaskeun modél konservasi anu dilakukeun ku komunitas sareng hak dumasar kana dukungan lokal ngagunakeun pangaweruh, tradisi, sareng filosofi masarakat adat anu aya hubunganana sareng manajemén holistik sareng adaptif bentang, ékosistem sareng sumber daya biologis sareng budayana. Salaku TPBCI, Taman Kentang geus diajukeun salaku sistem Sui Generis pikeun panyalindungan pangaweruh tradisional sabab boga tujuan pikeun ngajaga sistem pangaweruh tradisional dina dimensi budaya, temporal jeung spasial ngagunakeun kombinasi parabot panyalindungan positif jeung pertahanan.
Umum Paus Park Data
Ékstensi: 9280.7 héktar / Populasi: 6440 jiwa (nurutkeun data 2024)
Altitude: Taman ieu lokasina di Andes, antara 3200 jeung 5000 méter dpl; Jangkungna idéal pikeun budidaya kentang.
Aksés: Taman Kentang ngan ukur tilu kilométer ti situs arkéologis Pisaq sareng 40 km ti kota Cusco, dina jalan aspal ampir sadayana. Dina ngan kira-kira jam rata-rata anjeun tiasa angkat ti Cusco.
Musiman: dina usum panas - ti Nopémber nepi ka April - éta usum hujan tapi ogé panas anu langkung ageung, kalayan suhu antara 24 sareng 5 darajat Celsius. Dina usum tiis, usum halodo ti bulan Méi nepi ka Oktober, tiis leuwih kuat -20º ka -5º darajat Celsius -sanajan dibarengan ku loba kacaangan panonpoé dina poé.
Paus Asli: 1'367 Kultivar (Qachum Waqachi, Lluthu Runtu, T'ika Pole, Pumaq Maki, Call Ñawi, Cuchi Aqa, jsb.)
Produk lokal lianna: tuberkulos (92 kultivar: Olluco, Mashua jeung Oca), bumbu liar (Muña, Uchuqaspa, jsb), quinoa, ganggang (llullucha), fungi (Inka Kallampa), jsb.
Fauna: alpaca, seuneu, viscacha, kijang, rubah, guinea pig (guinea pig), "Wallata", "Siwar Qente, jsb.
Flora: Añapanqo, Mutuy, Kantu, Chachacomo, Qewña, Kiswar, Chiri Chiri, jsb.
Produk biokultural: pasangan aromatik (muña, sage, peppermine , koka, jsb) lip moisturizers (kalendula jeung koka), jsb Dijual di masarakat Sacaca.
Dahareun jeung inuman: Paus haseum, Tricolor Cukang lantaranana (Kentang Asli), Occasted dina Tarwi busa, Kapchi of pituin Popes, Murni of Arracacha (umbi), Gratin de Olluco, Rolled Alpaca ka Andean Herbal, Lomo of Alpaca Al Aguaymanto , Pachamanca, Watias, jsb masakan dilayanan di réstoran "Papamanka" - komunitas Chawayire.
Karajinan: lawon tradisional (pinggel, tas, scarves, ponchos, jsb), keramik jeung perhiasan. Diobral di puseur artisanal (Pampallaqta) jeung / atawa komunitas séjén di taman
Sababaraha perayaan:
- Pilihan Varayoc (éntitas pulitik tradisional): Januari
- Chiuchillani T'inkuy: Pébruari - Komunitas Chawayire
- Santurumay (Paus T'înkay): Pébruari - komunitas Pampallaqta
- Potao Watay (Moorre of the Spirit of Pope): Mei nepi ka Juni - Taman
- Poé Taman Kentang: 30 Méi
Masarakat Taman Kentang
...Baheula kami rada papisah, masing-masing prihatin ngeunaan komunitasna sorangan, tapi ayeuna kami parantos ngahiji dina usaha tunggal, pikeun nyageurkeun rupa-rupa paus anu tercinta, sareng union parantos masihan kami seueur kasempetan anyar, sapertos ngembangkeun hiji proyék proyék béda anu geus mantuan kami mulangkeun kabeungharan jalma urang ...
Taman Kentang, kalayan bentang anu rupa-rupa, agrobiodiversity anu beunghar ogé laguna anu indah sareng dihormat, anu dijaga ku karya sareng cinta pikeun Pachamama, Ibu Bumi, komunitas anu ngawangun éta. Kaanekaragaman biologis sareng endah pisan ieu mangrupikeun atraksi wisata anu ditawarkeun ku Taman Kentang. Ka ieu ditambahkeun produk jeung jasa dijieun lokal kalawan kualitas sarta inovasi pikeun delight datang. Ku kituna, unggal komunitas nampilkeun kakhususan anu tangtu dina sirkuit wisata Taman Kentang:
- Komunitas Sacaca. Ieu gerbang lawang ka taman. Ieu mangrupikeun Pusat Pengolahan Tanaman Obat, dimana anjeun tiasa mendakan sabun, sampo sareng obat-obatan, diproduksi sacara alami, kalayan input dikumpulkeun di daérah anu sami sareng hikmah anu dikembangkeun ku komunitas.
- Komunitas Chawaytire. Dina Chawaytire aya réstoran "Papamanka" (Pot kentang, dina Quechua) kahiji jeung paling rupa-rupa dina olahan, nu boga kentang variatif wewengkon salaku protagonis gastronomy Andes nikmat. Di tanahna aya chullpas sareng Inkakancha kuno, ogé lukisan mural gereja kolonial Uyucate.
- Komunitas Pampallaqta. Di Pampallaqta, salian ti gaduh situs Inca anu unik, sareng garéja kolonial dina prosés restorasi, aya bengkel karajinan komunal, dimana anjeun tiasa mendakan potongan tékstil anu pangsaéna, didamel tina wol sareng pewarna alami, sapertos dina kaliwat.
- Komunitas Paru Paru. Laguna anu paling indah aya di Paru Paru: Azulqocha, Kinsaqocha sareng, luhureun sadaya, Pumaqocha, anu ngahiji sareng bentang éndah tina Rute Qochas.
- Komunitas Amaru. Pepelakan anu paling variatif aya di sudut pandang Amaru, indah dihijikeun sareng kampung, masihan kahirupan ka bentang budaya sapertos Andean anu éndah.
Kanggo inpo nu leuwih lengkep mangga buka:
www.andes.org.pe
www.parquedelapapa.org
http://www.facebook.com /#!/pages/Potato-Park-de-la-Papa/359131567437228
kontak:
andes@andes.org.pe / cesar@andes.org.pe
Asosiasi ANDES
Calle Ciro Alegría H-13
Urbanizacion Santa Monica
Cusco, Peru
Tel. + 51 84 245021
Pikeun kunjungan ka Taman Kentang:
pdp@andes.org.pe / jhon@andes.org.pe / jhonedisonccoyo@gmail.com
Jhon Edison Ccoyo Ccana Koordinator jeung Administrator Paguyuban Parque de la Papa.
Calle Ciro Alegría H-13
Urbanisasi Santa Monica
Cusco, Peru
Cel. +51 937384997
+ 51901600768
jam muka:
9 am - 1 pm sarta 2 pm - 6 pm