Walanda: Patani Siki Friesland Ngajaga Annabelle Bersih salami Lima Generasi Tanpa Umbi Mini

Ku Viktor Kovalev, POTATOES NEWS

Di hiji kebon kentang di Friesland, di basisir Walanda Laut Wadden, variétas Annabelle geus dipelak tina hiji pepelakan salila ampir tilu dekade, tanpa umbi leutik ti laboratorium. Anco van der Bos, anu ngokolakeun Mts van der Bos-Weidenaar dina generasi katilu, melak sakitar 19 variétas dina sakitar 150 héktar sareng ngajawab patarosan ti potatoes.news dina bulan Séptémber 2026.

Kebon ieu ngahasilkeun bibit dina generasi hiji nepi ka lima, ti kelas PB1 nepi ka kelas S. Kebon ieu teu ngajual bibitna sorangan. "Kentang-kentangna dijual ku perusahaan komérsial sapertos HZPC sareng Agroplant contona, tapi di sakumna dunya, gumantung kana variétasna," saurna. Kelas anu langkung luhur sering cicing di Walanda.

Kebon ieu aya dina taneuh liat laut kalayan 30% lutum. Dina klasifikasi taneuh Walanda, lutum nyaéta fraksi liat anu pangsaéna, partikel anu langkung alit tibatan 2 mikrométer. Taneuh sapertos kitu subur sareng nahan cai kalayan saé, tapi beurat pikeun dianggo sareng gampang ruksak nalika baseuh.

Daptar usum ieu kalebet Actrice (Agroplant); Ambra, Annabelle, Carrera, Fabula, Innovator, Sunita, Sunny, Travolta sareng Victoria (HZPC), ditambah hiji HZPC jumlah beternak; Inova, Vicenta sareng Virgil (Plantera); Montreal (TPC); SHC2030 sareng Zina Red (STET); sareng Spunta, anu dipelak boh salaku variétas bébas sareng ngalangkungan STET. Nalika ditanya ngeunaan pasar ahir, Anco nunjuk kana ritel seger: kentang jinis salad anu dagingna konéng, kalayan Siprus, Perancis sareng Jerman salaku tujuan utama.

Annabelle nyepeng tempat khusus dina daptar éta. Kulawargana nampi éta ti HZPC salaku galur beternak anu dinomeran dina taun 1998; sataun ti harita éta dingaranan Annabelle. Dina postingan di halaman LinkedIn tegalan, Anco nyebatna salah sahiji variétas anu pangmerenahna anu dipelak, sareng kulawargana sok ngahakan éta sorangan salaku kentang anyar. Éta janten ageung di Jerman salaku kentang salad.

Anu langkung penting pikeun patani siki di tempat sanés nyaéta kumaha galurna dijaga. Annabelle dijaga salaku klon lima taun tradisional anu ngahontal kelas S. "Tradisional" di dieu hartosna unggal galur dimimitian tina panén hiji pepelakan, anu teras dipelak sacara misah taun demi taun. Alternatifna nyaéta ngamimitian tina umbi mini anu dihasilkeun ku kultur jaringan in vitro.

Numutkeun Anco, Annabelle, kawas Spunta, Fabula jeung Innovator, tiasa dipelak sacara tradisional salami lima generasi tanpa masalah. Argumen utama kebon pikeun metode ieu nyaéta panyakit baktéri. Bahkan dina generasi kalima, klon tradisional nunjukkeun sababaraha masalah sareng erwinia (baktéri suku hideung jeung buruk lemes, ayeuna digolongkeun salaku Pectobacterium jeung DickeyaSalian ti virus, ieu mangrupikeun salah sahiji alesan utama turunna lot bibit.

Variétas ieu teu bébas tina masalah. Virus kentang Y (PVY) peryogi perhatian, sareng daun ngagulung tiasa kajantenan. Tegalan gelut PVY ku cara semprotan agrokimia sareng minyak mineral, sareng ku cara roguing: miceun pepelakan anu gering ku cara manual. Generasi siki anu ngora parantos bertunas sateuacan dipelak.

Usum 2026 ngahasilkeun rata-rata sakitar 38–40 ton/ha, sakitar 5% di luhur rata-rata jangka panjang, saur Anco. Ladang Annabelle diperkirakeun 44 ton kotor per hektar, dibantuan ku pepelakan anu tetep héjo salami lami. Umbi-umbianna kaluar dina sisi leutik.

Panén diangkat ku AVR Mesin panén Spirit 9200. Kaseueuran disimpen dina kotak di kebon, dimana ventilasi paksa sareng pendinginan ngajaga siki dina kaayaan dugi ka pangiriman.

Praktek anu paling dibanggakeun ku anjeunna nyaéta no-till, kusabab pengelolaan cai sareng kaanekaragaman hayati, "anu mangrupikeun topik anu rame di Walanda." Définisina spésifik. Lahan anu subur henteu dibajak; ngan ukur tegalan anu dibajak sakapeung. Ngabersihan taneuh, panén, sareng budidaya sanésna masih kaétang salaku bagian tina rutinitas no-till. Dina taneuh liat laut anu beurat, nyingkahan bajak ngajaga struktur taneuh sareng pori-pori anu ngantepkeun cai ngocor sareng akar tumbuh.

Cuaca sanés masalah panggedéna. Nalika ditanya ngeunaan tantangan utama, Anco nyebatkeun peraturan pamaréntah. "Aya seueur tekanan ti jero masarakat pikeun ngirangan agrokimia," saurna. Éta, antukna, ngabahayakeun hasil panén. "Hanjakalna, teu aya diskusi anu rasional." Masalah anu kadua nyaéta biaya: harga solar sareng pupuk terus naék, janten langkung sesah pikeun nurunkeun harga jual.

Pikeun patani bibit, dua masalah ieu patepung. Kalayan produk panyalindungan pepelakan anu langkung sakedik, bahan awal anu séhat sareng padamelan manual di lapangan langkung beurat. Klon anu tetep bersih tina panyakit baktéri salami lima generasi mangrupikeun salah sahiji cara pikeun ngayakeun kelas tanpa ngan ukur ngandelkeun kimia.

potatoes.news mimiti nyerat ngeunaan kulawarga éta dina taun 2021, dina carita ngeunaan pertanian sirkular di sapanjang basisir Frisian Wadden.

Anco nyaéta generasi katilu di kebon éta. Nalika ditanya naha aya panerus anu bakal datang, anjeunna ngawaler pondok: "teu aya anu direncanakeun."

Update, 29 September 2026: Anco van der Bos clarified that the farm covers about 150 hectares in total, of which 55 hectares are seed potatoes.

Sumber: wawancara sareng Anco van der Bos, Mts van der Bos-Weidenaar, pikeun potatoes.news (LinkedIn, Séptémber 2026); Mts van der Bos-Weidenaar pos on Annabelle, diterbitkeun kalawan idin.
Poto: Mts van der Bos-Weidenaar (1–2); Marcus Pasveer (3).