
Global: Chip Potatoes Need Stores Above 6°C to Stay Under the EU’s 750 µg/kg Acrylamide Benchmark
Store temperature decides sugar levels, fry colour and acrylamide risk in every processing lot
Potatoes News anu aya patalina sareng sadaya aspék melak, ngahasilkeun sareng ngolah kentang anu dicandak tina sumber anu pangsaéna sareng diterbitkeun dina 102 basa

Store temperature decides sugar levels, fry colour and acrylamide risk in every processing lot

Buyers ask for product carbon data, and potato energy, oil and cold chains decide most of the footprint

Kaméra tiasa memetakan hawar anu katingali, tapi waktos nyemprot gumantung kana mendakanana sateuacan bintik-bintik némbongan

Kontrol PCN dumasar tutuwuhan tiasa ngagentos sabagian tina panggunaan nematisida, tapi ngan upami pepelakan panutup parantos mekar.

Dina taneuh anu parantos diuji coba luhur, dosis fosfor anu ageung peryogi artos sareng jarang nambihan umbi anu tiasa dijual.

Nagara-nagara anu hasil panénna handap tiasa nambihan ton panglobana tanpa lahan énggal upami bibit sareng input anu bersih dugi ka para patani

Paménta pikeun bibit, panyimpenan sareng pamrosésan nuturkeun ton-tonna, sareng ton-tonna parantos pindah ka Asia sareng Afrika

Pasokan kentang goréng Kanada ayeuna gumantung ka propinsi kulon, sanés ka pulo kentang tradisional

Wisconsin nunjukkeun kumaha nagara anu dipingpin ku pamrosésan nyobian kéngingkeun langkung seueur tina penjualan kentang segerna

Mimiti anu telat di Sinaloa tiasa ngalambatkeun tanggal penanaman sareng panén pikeun kentang usum tiris Méksiko

Pembeli kentang industri panggedéna di Kolombia nuju ngalegaan, anu tiasa ngawangun paménta kontrak pikeun patani

Patani di daérah kentang utama Argentina masih kéngingkeun panghasilan kirang ti biaya per héktarna

Wewengkon kalér sareng tengah tetep nyayogikeun suplai ka Lima sanaos aya karugian panén anu seukeut di kidul.

Hiji kabupaten pedalaman ayeuna mutuskeun naha Norwégia gaduh kentang anu cekap atanapi peryogi langkung seueur impor

Spanyol ngandelkeun kentang Perancis, janten panén Perancis anu lemah ningkatkeun biaya pikeun packing Spanyol

Dina awal taun 2026, komisi pendaptaran variétas COBORU nyatujuan kaasupna opat variétas kentang anyar dina…

Pangolah kentang Belgia dipelak di lahan kentang tambahan, sareng éta lahan tiasa gancang menyusut nalika harga turun

Usum panas anu garing di hiji nagara bagian kalér-kulon ayeuna tiasa mindahkeun sakumna kasaimbangan kentang Jerman

Kentang aci di Swédia kidul ayeuna ngadorong kamekaran munggaran di daérah kentang dina sababaraha dasawarsa

Impor Mesir ayeuna ampir sarua jeung pepelakan Yunani sarta bersaing langsung jeung patani lokal.

Hasil panén anu handap sareng daérah anu nyusut ngajantenkeun pasar kentang Romania kabuka pikeun impor

Cai tambahan nangtukeun sabaraha daérah kentang usum gugur sareng usum tiris anu tiasa dipelak ku patani Siprus dina usum ieu

Némbongkeun kumaha kakurangan Éropa kalér naékkeun harga kentang kualitas kidul

Legana lahan anu kirang ditambah taun halodo nunjukkeun suplai kentang Inggris anu heureut pikeun usum 2026/27

Pasokan bibit Walanda tetep stabil sedengkeun pepelakan ware robah-robah dumasar kana harga, anu penting pikeun pepelakan kentang goréng.

Larangan péstisida PFAS ti Walanda bisa ngaleungitkeun alat-alat hawar daun konci sateuacan alternatifna siap.

Perancis ngékspor kentang atah sareng mésér deui kentang goréng, janten nilai tambah diciptakeun di nagara sanés.

Uji coba variétas di Senegal tiasa nangtukeun arah pasar ékspor siki 10,000 ton salajengna

Portugal ngan ukur nutupan satengah kabutuhan kentangna sareng ngimpor sésana

Aksés kana irigasi ayeuna nangtukeun naha patani Portugis naék atanapi turun volume usum ieu

Pembiakan Polandia nyayogikeun variétas anu diadaptasi sacara lokal sareng jinis niche énggal sapertos kentang daging ungu

Pasokan Polandia ayeuna aya di daérah anu langkung alit sareng sababaraha daérah kulon sareng tengah.

Némbongkeun panyimpenan, irigasi, sareng mesin naon anu diperyogikeun ku kebon kontrak chip di Polandia ayeuna.

Sababaraha ratus kebon komérsial ayeuna ngahasilkeun ampir sadaya pepelakan kentang Afrika Kidul anu ngahontal 2.6 ton

Pasokan kentang Turki gumantung kana sababaraha propinsi Anatolia sareng robah-robah sareng penanaman patani

Arab Saudi ayeuna nyumponan ampir sadaya paménta kentangna nyalira, sahingga saeutik rohangan pikeun impor kentang seger

GPS 2026 kéngingkeun saluran khusus pikeun usaha kentang di Rusia, CIS sareng Afrika

Grup sayuran ageung nambihan lahan caket Moskow, sareng toko kentang lami kéngingkeun pamilik énggal

Panén Ural anu katarajang hujan tiasa narik kentang ti daérah sanés sareng ningkatkeun résiko panyimpenan usum tiis ieu

Béda antara harga pasar sareng harga toko nunjukkeun distribusi, sanés ngan ukur suplai, anu ngadorong biaya di Teheran

Cai anu leungit tina umbi anu disimpen tiasa ngarugikeun nu boga toko di India langkung ti tagihan listrik éta sorangan

Halangan utama pikeun ékspor kentang siki India nyaéta aturan kaséhatan pepelakan, sanés pepelakan éta sorangan

Hiji daérah pagunungan nyayogikeun langkung ti sapertiluna kentang Kirgistan sedengkeun daérah nasional nyusut

Pasar rujukan anu suplaina saé nunjukkeun harga anu langkung handap pikeun patani, penjual bibit, sareng pembeli aci

Mesin penyortir Rusia EKSLi nganggo visi komputer sareng AI sareng parantos aktip dianggo di perusahaan Rusia.

Dibudidayakeun ku Lorch Center, ngahasilkeun dugi ka 493 c/ha kalayan 95% daya simpan di Chuvashia

Variétas anu robah warna jadi poék sanggeus sababaraha bulan di toko bisa dijual kalawan harga diskon sanajan hasil panénna luhur.

Siki anu hampang tinimbang umbi anu beurat tiasa ngirangan biaya melak kentang di komunitas terpencil

Harga anu stabil dina panén utama nunjukkeun yén para pembeli henteu ngarepkeun kakurangan dina minggu-minggu anu bakal datang.

Ngangkat handapeun héjo haulm ngahémat waktos tapi ningkatkeun kaleungitan kulit sareng panyimpenan