masarakat kapercayaan ka patani Inggris parantos ningali dorongan nalika pandemi Covid-19, sabab masarakat beuki ngandelkeun 'produser kerja keras' Inggris, numutkeun panilitian anyar.
Konsumén langkung percanten ka industri pangan sareng tani kusabab pandemi, sareng patani sareng pangecér ningali naékna pangageungna. Panilitian ku Lembaga Inovasi sareng Teknologi Éropa (EIT) nyatakeun kamampuan industri pikeun terus nyimpen saham sanaos krisis nyababkeun ningkat kapercayaan masarakat.
Di Inggris, pangecér dahareun, kalebet supermarket ageung, ogé parantos ningali paningkatan tingkat kapercayaan umum. Peserta nyatakeun yén transparansi langkung ageung ngeunaan cara ngajalankeun bisnis, ogé kaadilan sareng ningkat kualitas produk, penting pisan pikeun dipercaya.
Tapi Profesor Richard Bennett, anu mingpin proyék Etang Tantangan anu dibiayaan ku EIT Food, nyatakeun yén éta patani anu 'dina hambalan luhur dina podium kapercayaan'.
Cenah patani parantos "nguntungkeun tina gambar anu teras-terasan janten produser mandiri anu rajin anu nyanghareupan seueur résiko khususna di Inggris." "Konsumén nétélakeun yén aspék konci kapercayaan umum éta asalna tina pendekatan étika," jelas Prof Bennett.
"Kasejahteraan sato, ngirangan limbah pangan, kaadilan dina harga sareng panyiri anu jujur ditingali salaku paningkatan konci anu kedah difokuskeun ku sababaraha bagéan sektor. "Ieu nunjukkeun yén urang salaku pembeli hoyong ningali standar dahareun anu langkung saé sareng langkung adil."
Anjeunna nambahan: "Nyanghareupan naon anu tiasa janten jaman anu ngarusak pikeun tuangeun industri, cara perusahaan sareng bagéan sistem anu sanés parantos berhasil nganteurkeun tuangeun kana rak sareng piring masarakat parantos seueur ngahasilkeun kapercayaan. "
Éta asalna salaku langkung jalma rencanana mésér ti toko tegalan lokalna Natal ieu salaku pandemi maksa pergeseran kabiasaan balanja masarakat. Panilitian NFU Mutual, diterbitkeun minggu ieu, ngungkabkeun yén hiji tina opat jalma parantos nganggo toko tani atanapi produsen lokal langkung seueur di 2020.